日本でもフランスと同じように耳の聞こえない子供の教育に力を入れた人たちがたくさんいます。1873年の京都で教師をしていた古河太四郎は熊谷伝兵衛の近所に住む耳の聞こえない姉弟の教育を相談され、以前から聞こえない子どもたちに何かできないかと考えていたので、熊谷と共に学校内に「いん唖教場」を開きました。1878年には耳の聞こえない子供のほかに目が見えない子供の教育する学校が開校されました。
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流派の衰退
一般的に、柔術（古流柔術）は、柔道が普及しすぐ衰退したように考えられていが、明治の項で書かれているように、実際は地方では戦前まで盛んに古流が行われており、大正前後には多くの流派で多数の門人を抱え発展していた。
実質的に柔道が地方各地に普及したのは昭和に入ってからであり、古流柔術の衰退に影響したのは、その後の第二次大戦により稽古が行われなくなったり、また多くの継承者が亡くなったことであるのが現実である。
その後も多くの流派で昭和中頃まで稽古が行われていたり、伝承者が健在であったりした。しかし柔道や空手等の普及や高度経済成長などの社会状況により古流が省みられなくなり、古流の衰退の決定打になったと考えられている。
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素朴な味わいで人気の高い素焼きの鉢。ガーデニングに雰囲気を添えてくれるので、鉢植えのほか、吊るしてハンギングポットに仕立てたりと出番はたくさんあります。素焼きの鉢は、細かい穴がたくさんあって通気性、排水性ともに優れていて、根の育成のことを考えれば植物にとっていい環境を保ってくれる利点があります。
逆によくない点もあります。たくさん細かい穴があるということは吸水性がよいということで、新品をそのまま使うと土の水分がみんな鉢に吸い取られてしまいますので注意が必要です。
また、鉢が水分といっしょに土壌中の有機物も吸収してしまうため、それがカビとなって、鉢の表面が汚れてしまうことがあります。室内に飾りたいときは、目立ってみっともないので、鉢カバーなどしたり、また、同じ素焼きでも、指ではじいてみて高い音のするものは、穴が小さくきめ細かいので、カビが発生しにくいようです。
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両方の鼻にティッシュを丸めて詰めるだけでOKです。あの涙の出る現象は目に刺激がきて涙が出るのではなく、鼻から刺激が入り涙が出るのです。よって鼻をふさぐことにより、鼻から入るタマネギの刺激を止め、涙がでなくなるのです。その他の方法としては、タマネギを切る前に冷蔵庫で冷やしておくと、涙が出づらいそうです。
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米油(こめあぶら)は、玄米を精製したときの副産物である米糠から抽出される食用油で、米糠油ともいわれます。
米糠には脂質が１５?２０％含まれており、植物油の中では唯一国産の原料で作られています。
マイルドであっさりとした風味が特長で、胃もたれのしずらいヘルシーな油です。
熱に強く酸化しにくいので、ポテトチップなどの業務用揚げ油などによく使われていますが、サラダドレッシングなどの生食用としても利用されるオールマイティな食用油です。
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●国産紅茶
紅茶も緑茶も同じ茶の木から作れますから、日本でも紅茶が作られていたことがあります。
明治の初期、お茶どころニッポンの輸出品にしようと、政府が専門家を中国から招き、大分県と熊本県に製造場所を建てました。しかし、気候条件や労働力（ほら、日本は人件費が高いでしょ？）の問題などにより、どうしても価格が高くなって、外国産の紅茶に太刀打ちはできなかったのです。戦後、紅茶輸入が自由化され、安くておいしい外国産の紅茶がどっと入ってきましたから、もう日本での紅茶生産はやっても儲けられない。地元の特産品として細々と作られているにすぎません。
でも、日本で飲まれている紅茶は、原材料は外国産でも、日本人の味覚にあうように高い技術でブレンドされているものが多く、ほんとうに、まずいと思う紅茶なんて、ほとんど出会ったことがありません。
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二酸化炭素は、地球上にありふれた存在の気体であるといえます。私たちの身体の中にも、呼吸をしている限り二酸化炭素は常に存在しています。
その辺で寝転がっているポチやタマもカトリーヌちゃん（ワニ・2歳）も二酸化炭素を体内に含んでいます。
植物にしても桜からハエトリグサまで二酸化炭素を身体の中に含んでいます。とにかく、生物の全ては二酸化炭素に関わりながら生きているのです。
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八十八夜に新茶を飲むと長生きできるともいわれます。これは、お茶には体を清める効力があると信じられていたことと、八八という末広がりで縁起がよい数字から生まれたいい伝えです。日本はもともと末広がりの数を尊ぶ風習がありますが、それが重なるたいへん縁起の良い日なのです。
八十八を組み合わせると米という字になるところから、農家などではその年に米寿(八十八歳)を迎えた人をお祝いしたりすることもあります。
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コートドールのブドウ畑
均分相続の徹底しているフランス、コートドール地方は相続のたびにブドウ畑は細分化されていき、ブドウ栽培農家はブドウの木の数列しか持たないようなところも多いとのことです。ある地域ではブドウ畑所有者数が１９４６年に９，６３３であったものが、１９５０年には１９，０７９になったといいます。プイィ・フュッセは４５４町歩が３５０のブドウ園に共通なものなのだそうです。日本の水田も人ごとではなくなるのでしょうか。明治屋食品辞典のバーガンデーの項目です。
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放蕩型
博打たず うま酒汲まず 汝等みな 日を頂けど 愚かなるかな 吉井勇
わが従兄 野山の猟に 飽きし後 酒のみ家売り 病みて死にしかな 石川啄木
われにもし 此酒断たば 身はただに 生けるむくろと なりていくらむ 若山牧水
昭和２５?６年頃に出版された「酒談義」という本に「放蕩型」酒徒の句として並んでいます。この本は、出版年月の記載がなく、執筆者の名前が並んでいるのですが、誰がどの文章を書いたか分からないとうものです。出版は日本交通公社です。
太一 歩夢 大地 外食 小春 芽生 晴香 優花 美羽 天下無敵 幹太 真大 樹 響くん 駿 天然 一花 愛実 心美 美桜 ひなた 悠介 快斗 春樹 海翔 涼太 イケメン 今年 亜美 愛花